Durante os séculos XIII, XIV e XV floresce na Europa o estilo Gótico, tanto na pintura como na arquitetura. O nome Gótico surge no sentido pejorativo por se pensar que fora um estilo de arte criado pelos povos bárbaros germânicos que ocupavam o centro da Europa e que eram chamados de Godos.
O estilo Gótico sucede ao Românico e continua a sua caminhada na decoração de igrejas em frescos e tetos abobadados, no entanto com a implementação dos vitrais, a pintura começa a perder o seu espaço e no século XIV aparece a pintura sobre madeira em altares e retábulos formados por um ou vários painéis. A Europa ganha assim o gosto pela pintura realizada sobre madeira, os quadros, e pelos trípticos por estes serem portáteis.
Os temas são os religiosos onde a perspetiva e a profundidade quase não existem. As figuras começam a ser modeladas com jogos de sombras e luzes e os panejamentos trabalhados. Os materiais para a pintura são sobretudo a têmpera de ovo com cola obtida dos ossos de animais como aglutinante dos pigmentos. Só no século XV é inventada a pintura a óleo pelos Flamengos.
O estilo Gótico divide-se entre o italiano de Florença e Siena, o Francês, o Alemão, o inglês, o Espanhol e o Flamengo.
Entre outros, o italiano Giotto e o flamengo Van Eyck foram os mais conhecidos dos artistas Góticos.

A Lamentação de Cristo, 1305, Giotto de Bandone. Capela Scrovegni, Pádua